Schokoladen-Conche

Die Schokoladenconche und die Produktionsanlagen werden beim Mahlen von Compound- und Reinschokoladerohstoffen verwendet. Diese Maschine verwendet Schokoladen-Refiner-Topfrad, Schneckenantrieb, Kontakt mit Lebensmitteln und Gehäuse aus säurebeständigen und hochwertigen Edelstahlmaterialien. Diese Maschinenpunkte bewegen sich (elektrisch) und zwei Arten von Handrädern. Diese Maschine verfügt über Mahlen, Süßen, Entwässern, Verdünnen, Emulgieren und viele andere Funktionen, die ideal für die Herstellung von Schokolade sind.

Der Prozess der Reduzierung der Partikelgrößen sowohl von Kakaofeststoffen als auch von Zuckerkristallen in fertiger Schokolade. Das Ziel liegt irgendwo im Bereich von 18-25 Mikron.

Dies ist ein Verfahren, das bei der Herstellung von Schokolade verwendet wird, wobei ein Oberflächenkratzmischer und -rührer die Kakaobutter gleichmäßig in der Schokolade verteilt und als"Polier" der Teilchen. Es fördert auch die Geschmacksentwicklung durch Reibungswärme, Freisetzung von flüchtigen Stoffen und Säuren sowie Oxidation.

Durch das Mischen der Zutaten durch Schokoladenconche kann Schokolade mit einem milden, reichen Geschmack hergestellt werden. Schokolade geringerer Qualität wird nur 6 Stunden gemahlen. Da der Prozess für die endgültige Textur und den Geschmack von Schokolade so wichtig ist, halten die Hersteller die Details ihres Mahlprozesses urheberrechtlich geschützt.

1. Es wird national entwickelt und ist die Schokoladenveredelungsmaschine der neuen Generation.

2. Das spezielle Design sorgt für die einfache Bedienung.

3. Einfache Reinigung, geringer Stromverbrauch, gute Leistung, schönes Aussehen.

4. Das Oberflächenmaterial ist das Spiegelmaterial.

5. Die Oberfläche wird zum Schutz mit dem weißen Film bedeckt.

Chengdu LST S&T Co., Ltd. ist ein technisches Dienstleistungsunternehmen, das sich auf die Herstellung sowie Forschung und Entwicklung von Schokoladenanlagen konzentriert. In mehr als 10 Jahren harter Arbeit hat sich das Unternehmen von einer kleinen Fabrik mit Hunderten von Quadratmetern zu einem standardisierten Schokoladenanlagenpark von Zehntausenden Quadratmetern entwickelt. Das Ziel von LST im nächsten Jahrzehnt&ist es, unseren Kunden in allen Regionen der Welt unsere Schokoladenausrüstung zur Verfügung zu stellen, damit Kunden, die unsere Ausrüstungen verwenden, bessere Geschäfte, eine glücklichere Karriere und ein besseres Leben haben, genau wie Schokolade. Der Geschmack ist genauso süß.

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5.Während der Garantiezeit sind wir verpflichtet, bei Mängeln oder Fehlfunktionen, die nachweislich von unserer Seite verursacht wurden, dem Käufer technische Unterstützung zu leisten, um die normale Produktion sicherzustellen und Ersatzteile kostenlos zum Austausch zu senden, aber der Käufer sollte zahlen für die Versandkosten.

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