Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Schokoladenmarkt
Im Jahr 2021 wird der globale Schokoladenmarkt einen Wert von rund 106,6 Milliarden US-Dollar haben. Es wird erwartet, dass der globale Schokoladenmarkt im Zeitraum 2022-2027 mit einer CAGR von 5,5% weiter wachsen und bis 2027 147 Milliarden US-Dollar erreichen wird.
Dunkle Schokolade wird einen bedeutenden Marktanteil in der Schokoladenindustrie einnehmen. Das Wachstum des Marktanteils ist hauptsächlich auf die wachsende Wahrnehmung zurückzuführen, dass dunkle Schokolade gesundheitliche Vorteile hat. Zum Beispiel kann dunkle Schokolade das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren, den Cholesterinspiegel senken und auch helfen, den Blutdruck zu senken.
Darüber hinaus ist der hohe Gehalt an Kakao in dunkler Schokolade vorteilhaft, um Alterung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Es gibt auch Studien, die zeigen, dass Schokolade hilft, Stress abzubauen.
All diese oben genannten Faktoren werden dazu beitragen, die Marktentwicklung der Schokoladenindustrie im Prognosezeitraum voranzutreiben.
Nordamerika wird auch einen bedeutenden Marktanteil in der Schokoladenindustrie halten. Das Wachstum des nordamerikanischen Marktanteils hängt mit dem sich verändernden Lebensstil und der steigenden Kaufkraft der Verbraucher in der Region zusammen.
In der Zwischenzeit wird der asiatisch-pazifische Raum die Region mit dem schnellsten Wachstum des Marktanteils in der Schokoladenindustrie sein, wobei Schwellenländer wie Indien und China das Marktwachstum vorantreiben.
