Professionelle Schokoladentemperiermaschine

Die LST Schokoladentemperiermaschine ist professionell für verschiedene Arten der Schokoladentemperierung. Es ist mit einem Pedal ausgestattet, damit Sie die Schokoladenmenge für verschiedene Formen genau dosieren können. Darüber hinaus hilft der Nachtmodus, die Schokolade durch einen sehr geringen Stromverbrauch geschmolzen und flüssig zu halten. Über die Nacht wird die Förderschnecke freigegeben und dreht sich in umgekehrter Richtung, um die Maschine zu reinigen. Unsere Temperiermaschine ist in Lebensmittelqualität hergestellt vollständig aus Edelstahl, außerdem ist es mit einer weltberühmten Markensonde ausgestattet, um die genaue Temperatur zu erkennen, und das SPS-System ermöglicht es, die Formel zu speichern, um eine gleichmäßige Schokoladentemperierung zu gewährleisten.

Drei Prinzipien zum Temperieren von Schokolade.

Es gibt einige kritische Elemente für das Temperieren von Schokolade. Diese Prinzipien beeinflussen die Art, Größe und Anzahl der Kakaobutterkristalle, die während des Schokoladentemperierens gebildet werden.

1. Temperatur: Da sich Kakaobutterkristalle bei bestimmten Temperaturen bilden und schmelzen, muss das Temperieren mit genauen Temperaturen erfolgen.

2. Zeit: Zeit ist wichtig, damit sich Kakaobutterkristalle bilden und wachsen. Seien Sie also geduldig und überstürzen Sie den Prozess nicht, es dauert einige Zeit, bis sich diese Kristalle bilden.

3. Rühren: Es ist sicherzustellen, dass die Kakaobutterkristalle gut verteilt sind, um ihr vorzeitiges Wachstum zu verhindern. Wenn die Schokolade an den Rändern schneller abgekühlt ist als in der Mitte, wird Ihre Schokolade nicht gut temperiert. Lassen Sie also das Rühren die ganze Zeit arbeiten und halten Sie die Schokolade in Bewegung, damit sie gut temperiert wird.

Optionales Überziehgerät und Gürtel

Die Temperiermaschine kann um einen Rütteltisch, eine Überziehvorrichtung und ein Transferband und sogar einen Kühltunnel erweitert werden, um sie zu einer halb-/vollautomatischen Produktionslinie zu machen.

-Tankkapazität: 25L/60L/100L,

-Temperierzeit: 15-20 Minuten pro Charge.

-Zwei Motoren, einer für die Pumpe und der andere für den Rührer, um die Lebensdauer des Motors zu verlängern.

- Standardmäßig abnehmbare Edelstahl-Schneckenschraube für eine einfachere Reinigung und einen schnelleren Wechsel zwischen verschiedenen Schokoladen.

-Pedal zur Steuerung des Schokoladenflusses.

-SPS-Steuerung für besseren Betrieb:

- Voreingestellte Temperatur für verschiedene Prozesse. zB 55℃ zum Schmelzen, 38℃ zum Aufbewahren und Servieren. Dann wird es beim Schmelzen automatisch bei 55℃ gehalten. Nachdem es vollständig geschmolzen ist, hört das Heizsystem auf zu arbeiten, bis das Kühlsystem auf 38 ° C abgekühlt ist, und hält es für den Kunden bei 38 ° C.

1. F: Wie wähle ich die Maschine aus, die am besten zu mir passt?

A: Wir haben verschiedene Maschinenserien, für jede Serie haben wir einige Optionen für unterschiedliche Produktivität. Sie können uns also mitteilen, welche Produkte Sie herstellen oder herstellen möchten, wie viel Leistung Sie erzielen möchten, dann können wir einen Plan erstellen und Ihnen die besten Maschinen für Ihre Bedürfnisse empfehlen.

2. F: Kann ich Ihr Vertreter in unserem Gebiet sein?

A: Ja, Sie sind willkommen, unser Vertreter zu sein, wenn es keinen anderen Vertreter in Ihrer Nähe gibt. Wir stellen Ihnen ein Zertifikat aus und geben Ihnen alle Backup-Unterstützungen.

3. F: Was ist Ihr Zahlungsmodus?

A: Wir akzeptieren 30% bis 50% des gesamten Vertragswerts als Anzahlung und die vollständige Zahlung vor Lieferung. Vollständige Zahlung wird dringend empfohlen.

CE-Zertifikate für unser Unternehmen und Patentzertifikat wie unten gezeigt.

A: Vor-Service

1,24 Stunden online für eine schnelle Antwort: Antworten Sie innerhalb von 2 Stunden für jede Anfrage.

2. Kostenlose Beratung zu Lösungen.

3.Kostenlose Probeprüfung.

B.After-Sales-Service

1.Kostenloses Training.

2. Bedienungsanleitung und Videos für Installation, Einstellung, Debugging, Wartung.

3. Kostenlose Online-Kommunikation mit unserem Ingenieur ist verfügbar.

4.Während der Garantiezeit sind wir verpflichtet, bei Mängeln oder Fehlfunktionen, die nachweislich von unserer Seite verursacht wurden, dem Käufer technische Unterstützung zu leisten, um die normale Produktion sicherzustellen und Ersatzteile kostenlos zum Austausch zu senden, aber der Käufer sollte zahlen für die Versandkosten.

Das LST-Team wurde von den anfänglichen 10 Mitarbeitern zu einem Unternehmen mit Hunderten von Mitarbeitern gebildet. Darunter befinden sich rigoroses technisches Forschungs- und Entwicklungspersonal, erfahrene Marketingspezialisten und starke Führungskräfte. Wir arbeiten zusammen, um uns und unser Unternehmen zu bezeugen. Für das Wachstum des Unternehmens haben wir eine großartige Teamarbeit etabliert.

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