Sie waren vielleicht schon sehr vertraut mit Schokolade, aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie Schokolade nach Form, Farbe oder Geschmack klassifiziert werden sollte?
Nach den nationalen Standards Chinas&wird Schokolade in dunkle Schokolade, Milchschokolade und weiße Schokolade unterteilt.
Dunkle Schokolade hat eine dunkelbraune Farbe und besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker. Der Kakaogehalt in dunkler Schokolade beträgt mehr als 30%, sie hat einen starken Kakaogeschmack. Zartbitterschokolade ist reich an Polyphenolen, Theobromin und anderen gesundheitsfördernden Stoffen.
Während Milchschokolade aus dunkler Schokolade gewonnen wird, wird jedoch Milchpulver hinzugefügt. Sie ist eine perfekte Mischung aus Kakao und Milch und ist aufgrund ihres guten Geschmacks bei Menschen auf der ganzen Welt sehr beliebt.
Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter und Zucker hergestellt. Es enthält jedoch kein Kakaoaroma. Sie hat eine milchig-weiße Farbe und ist süßer als andere Schokoladensorten.
Wir haben jedoch eine andere natürliche rosa Schokolade ohne Zugabe von Geschmackspigmenten, und sie wurde von der US-amerikanischen FDA als die vierte Schokolade der Welt' identifiziert. Es ist die neue Geschmacksrichtung von Schokolade 80 Jahre später, seit dunkle/Milch/weiße Schokolade von den Menschen weithin anerkannt wird, obwohl sie in China immer noch als Schokoladenprodukt eingestuft wird.
Diese rosa Schokolade wird aus natürlichen Rubin-Kakaobohnen hergestellt, die voller aromatischer Aromen sind. Sie hat einen charmanten, eleganten Namen, Ruby Chocolate. Das Dessert daraus war sehr attraktiv。
